グルタチオンは体内にもともと存在する抗酸化物質の一種です。紫外線のようなダメージを受けることによって、その体内量が低下してしまいます。加えて、これらのような酵素を生産する能力は、年齢とともに下降していきます。
皮膚のグルタチオンの量を、紫外線のあたる部位とあたらない部位で比較した調査によると、紫外線にあたることの多い部位ほどグルタチオン量が低下していました。また同様に年を重ねるほど、グルタチオン量が低下していくことも分かりました。
年齢を重ねると顔や手足にシミができやすくなるのは、体内の抗酸化物質が減少することによって、紫外線に対する抵抗力が衰えるからだったのです。
最近では、L-シスチンとヒドロキシチロソールを一緒に摂取すると、グルタチオンが増え、黒色メラニンの生成が抑制されるという報告もあるようです。
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